Doğru sanılan yanlışlarda bugün: Laktozsuz diyet/sıfır şeker demek değildir 😊 Laktozsuz dendiğinde, aklında şekersiz süt canlanan birçok kişi var. Peki ya gerçekten laktozsuz ne demek?  

Laktoz, sadece sütte bulunan süt şekerine denir; ve bizim bünyemizde bunu sindiren Laktaz adında bi’ enzimimiz var. 💖 Bu enzimin vücudumuzdaki miktarı yetersizse, bünyemiz otomatikman laktoz intoleransı geliştiriyor.   

Laktozsuz süt de aslında, vücudumuzda ayrışması gereken parçalara daha pakette ayrışmış şekilde üretilmiş hali oluyor. Sindirimimize kolaylık sağlayarak, toleransı azaltıyor.