Fermantasyonu aslında mayalanma, yani oksijen olmadan glikoz hücrelerinin parçalanarak enerji üretilmesi olarak da açıklayabiliriz. Her yaz bolca yapılan konservelerden, turşular ve evde mayalanan yoğurtlardan dolayı siz zaten bunu iyi biliyorsunuz. Annelerimizin evde yaptıkları bu işte! 

Birçok faydası bilinen ve gittikçe popülerleşen fermente ürünleri tabii ki Drinke’de bulabilirsin!